SUARAGONG.COM – Meski ukurannya kecil, otak punya tugas super penting untuk seluruh aktivitas tubuh kita. Mulai dari berpikir, bergerak, bahkan sampai menjaga emosi. Karena itu, menjaga kesehatan otak adalah investasi penting yang sayangnya sering terlupakan. Tapi kamu tau enggak, kalau ada ancaman yang berasal dari makanan yang bisa melemahkan otak mu!
Diam-diam Makanan ini Bisa Melemahkan Fungsi Otak Mu!
Ternyata, makanan punya peran besar dalam menjaga atau justru merusak fungsi otak, lho! Psikiater nutrisi dari Harvard Medical School yang juga penulis buku This Is Your Brain on Food menemukan, ada hubungan erat antara makanan, bakteri usus, dan fungsi otak—terutama soal memori dan fokus.
Nah, kalau kamu pengin otak tetap tajam sampai tua nanti, yuk kenali 5 jenis makanan yang bisa melemahkan otak :
1. Makanan dengan Gula Tambahan
Gula yang manis namun bisa berubah menjadi pahit di kehidupan kita. Otak memang butuh glukosa, tapi terlalu banyak gula malah bisa jadi bumerang. Pola makan tinggi gula bikin otak menumpuk glukosa berlebih, yang akhirnya bisa menurunkan fungsi memori dan melemahkan plastisitas otak, terutama di bagian hipokampus.
Contoh makanan yang sebaiknya dikurangi? Kue manis, soda, dan camilan olahan penuh gula halus. Pokoknya Gula yang berlebihan itu lebih baik dihindari ya gaes!
Baca Juga : 8 Makanan Rahasia Umur Panjang Orang Jepang
2. Makanan yang Digoreng
Siapa sih yang bisa nolak kentang goreng atau ayam crispy? Soal Goreng emang susah buat dilawan. Tapi ingat dan hati-hati, makanan gorengan ternyata berisiko bikin kita lebih mudah stres dan depresi. Dan pada akhirnya dari makanan ini bisa melemahkan fungsi otak kita.
Penelitian yang melibatkan lebih dari 18 ribu orang menyebut, kebiasaan makan gorengan bisa menurunkan kemampuan belajar dan daya ingat. Kalau kamu doyan banget gorengan, coba deh kurangi frekuensinya, misalnya cukup seminggu sekali saja.
3. Karbohidrat dengan Indeks Glikemik Tinggi
Roti putih, nasi putih, dan kentang memang jadi makanan pokok banyak orang, tapi sayangnya termasuk karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi. Makanan jenis ini bisa memicu lonjakan gula darah dan bikin otak ‘lelah’.
Ganti dengan karbo yang lebih ramah otak seperti gandum utuh, wortel mentah, sayuran hijau, dan buah-buahan. Selain lebih sehat, tubuh juga lebih tahan lama kenyangnya!
4. Alkohol
Studi dari British Medical Journal menyebutkan, menghindari alkohol atau mengonsumsinya secara sangat terbatas bisa membantu mencegah demensia.
Standarnya? Maksimal 14 gelas per minggu atau sekitar 4 gelas sehari, dan itu pun tidak tiap hari. Kalau bisa tanpa alkohol sama sekali, lebih baik lagi!
Baca Juga : 6 Manfaat Baca Buku Setiap Hari, dari Redakan Stres hingga Panjang Umur
5. Makanan Mengandung Nitrat
Sosis, salami, bacon—siapa sangka makanan lezat ini ternyata mengandung nitrat yang bisa berdampak buruk pada kesehatan otak? Nitrat sering digunakan untuk mengawetkan dan mempercantik tampilan daging olahan.
Studi terbaru menunjukkan nitrat bisa mengubah mikrobioma usus dan bahkan dikaitkan dengan gangguan bipolar. Tapi tenang, ada alternatif lebih sehat seperti daging yang diproses dengan tepung soba, yang punya kandungan antioksidan alami.
Menjaga kesehatan otak bukan cuma soal usia, tapi soal kebiasaan. Dengan mengurangi konsumsi lima jenis makanan di atas dan memperbanyak asupan sayur, buah, serta makanan utuh, kamu sudah satu langkah lebih dekat ke otak yang lebih sehat dan tajam! (Aye/sg)