SUARAGONG.COM – Diet menjadi salah satu cara yang banyak dipilih untuk menurunkan berat badan. Salah satu metode diet yang menarik perhatian datang dari seorang koki asal Jepang, Nozaki, yang berhasil menurunkan berat badan dengan pendekatan yang sederhana yaitu dengan mentimun, namun sangat efektif. Nozaki, seorang koki eksekutif di restoran berbintang dua Michelin Buntokuyama, membagikan kisah suksesnya dalam menjalani diet sehat. Tak haya itu, tapi memungkinkan dia tetap menikmati makanan favorit tanpa merasa bersalah.
Metode Diet Nozaki: Gunakan Mentimun Hingga turun 11 Kg
Metode diet Nozaki yang dikenal dengan diet mentimun ini telah menginspirasi banyak orang. Diet ini didasarkan pada dua aturan sederhana: makan satu hingga dua mentimun sebelum setiap makan dan kunyah setiap gigitan setidaknya 20 kali. Dengan aturan ini, individu bisa tetap menikmati makanan sehat dan rutin mereka. Sembari meningkatkan hasil dengan olahraga.
Nozaki, yang berasal dari Fukushima—prefektur di Jepang yang terkenal dengan mentimunnya—mengaku tumbuh dengan kebiasaan makan mentimun mentah. Ia percaya bahwa mentimun membantunya mengendalikan nafsu makan dan mengurangi keinginan untuk ngemil.
Ide untuk menggunakan mentimun sebagai bagian dari diet penurunan berat badan muncul setelah pemeriksaan medis pada 2011 yang menunjukkan bahwa Nozaki menderita penyakit hati berlemak dan kolesterol tinggi. Hal ini memotivasinya untuk mengembangkan strategi diet yang melibatkan mentimun.
Dengan mengganti makanannya dengan mentimun setiap kali merasa lapar—bahkan terkadang menggantikan sarapan dan makan malam—Nozaki berhasil menurunkan berat badan 11 kg dalam dua bulan. Selain itu, ia merasa lebih sering buang air kecil dan perutnya mengecil. Menariknya, Nozaki telah mempertahankan berat badan yang turun itu selama hampir lima tahun tanpa peningkatan lagi.
Baca Juga : Gaes !!! Diet MIND: Rahasia Otak Sehat dan Awet Muda
“Kyuuri Taberu dake Diet”
Nozaki bahkan mendokumentasikan metode ini dalam bukunya yang berjudul Kyuuri Taberu dake Diet (Diet Hanya Mentimun), yang berisi pengalaman pribadinya serta berbagai resep berbahan dasar mentimun.
Metode ini menarik bagi mereka yang enggan mencoba diet ketat. Diet mentimun memungkinkan individu untuk tetap makan dengan normal sambil tetap mencapai tujuan penurunan berat badan mereka. Beberapa orang yang telah mencoba diet ini, seperti pemain sepak bola wanita Maruyama Karina, yang berhasil menurunkan 6,6 kg dan memangkas 7,5 cm dari lingkar pinggangnya setelah tiga minggu, juga merasakan hasil positif. Bahkan, mantan anggota grup musik Morning Musume, Fukuda Asuka, juga mencobanya dan memperoleh hasil yang sama.
Kandungan Mentimun
Mengapa mentimun efektif dalam membantu penurunan berat badan? Mentimun mengandung enzim yang dapat meningkatkan metabolisme lemak, yang bekerja lebih baik dalam keadaan mentah karena enzim ini peka terhadap panas. Selain itu, mentimun kaya akan kalium, yang bertindak sebagai diuretik untuk membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi retensi air dan pembengkakan. Mentimun hanya mengandung 45 kalori per 300 gram, menjadikannya makanan yang ideal untuk menggantikan camilan berkalori tinggi.
Baca Juga :Gaes !!! Timun: Si Segar yang Jaga Tekanan Darah
Kandungan serat dalam mentimun juga membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, dan menstabilkan kadar gula darah dan kolesterol. Ditambah lagi, mentimun mengandung vitamin C dan beta-karoten yang bermanfaat bagi kesehatan pembuluh darah, kulit, dan selaput lendir.
Dengan semua manfaat ini, mentimun menjadi pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet harian, membantu tidak hanya menurunkan berat badan tetapi juga menjaga kesehatan secara keseluruhan. (Aye).
Baca Juga Artikel Berita Lainnya dari Suaragong di Google News