Malang, Suara Gong
Telur merupakan aalah satu makanan bergizi yang dapat diolah dengan berbagai pilihan menu.Selain cara mengolahnya yang cepat dan tidak ribet, telur juga dapat mengenyangkan dan baik untuk tubuh.Terlebih lagi di bulan puasa ini. Bangun sahur merupakan suatu hal yang masih sulit dilakukan oleh beberapa orang. Hingga saat telat bangun, mereka akan terburu-buru untuk makan sahur.
Tak khayal, terkadang mereka pun juga sering memilih untuk tidak sahur karena ribet memasak. Namun, sekarang sudah terdapat banyak varian olahan dari telur yang bisa dicoba saat sahur. Anti ribet dan mengenyangkan.
1. Telur orak-arik masak saus. Cukup bumbui telur dengan garam, kecap manis dan juga saus sambal. Masak orak-arik hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan juga taburan bawang goreng.
2. Tahu telur sambal kecap. Potong tahu berbentuk dadu dan campurkan ke telur yang sudah dikocok. Masaklah hingga matang, kemudian sajikan dengan nasi hangat. Tambahkan sambal kecap yang terbuat dari potongan bawang merah dan cabai rawit serta ditambah kecap.
3. Telur dadar gulung sayuran. Cincang sayuran dan masukkan kedalam telur. Kemudian kocok hingga merata. Masak hingga matang, kemudian gulung telur yang sudah matang. Potong jangan terlalu tipis. Telur siap dihidangkan dengan saus sambal atau dengan sambal yang lainnya.
4. Telur mata sapi. Hidangan ini termasuk paling mudah karena hanya tinggal memecahkan telur ke dalam penggorengan langsung. Taburkan sedikit garam agar gurih. Setelah matang dapat disantap dengan nasi hangat.
5. Sandwich telur mayo. Menu sahur satu ini cocok bagi kamu yang tidak bisa makan nasi saat sahur. Cukup siapkan roti tawar yang diisi dengan cacahan telur tebus. Tambahkan sedikit mayonaise. Sandwich pun siap dihidangkan. ( yun/man)
