3 Ciri Kurma Palsu yang Mengandung Pemanis Buatan

SUARAGONG.COM – Ini dia Buah yang selalu jadi ikon dan penanda bulan ramadan dimulai, yaitu buah Kurma. Buah ini menjadi salah satu yang paling dicari saat bulan suci ini. Bagaimana tidak, Kandungan nutrisinya yang kaya, seperti vitamin, mineral, zat besi, kalium, dan antioksidan, membuat kurma menjadi pilihan ideal untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Namun, tidak semua kurma yang beredar di pasaran benar-benar alami. Beberapa pedagang yang tidak bertanggung jawab kerap menjual kurma yang telah dicampur dengan pemanis buatan atau Palsu.

Kurma palsu ini bila Konsumsi secara berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang menjaga asupan gula. Agar tidak tertipu, berikut adalah tiga ciri kurma palsu yang mengandung pemanis buatan, sebagaimana dikutip dari CNBC:

1. Rasa Manis Berlebihan dan Hanya di Permukaan

Kurma asli memiliki rasa manis yang alami, merata di seluruh bagian daging buah, serta tidak meninggalkan sensasi mengganggu di mulut. Sebaliknya, kurma dengan pemanis buatan sering kali memiliki rasa manis yang sangat kuat, namun hanya terasa di permukaannya. Terkadang, kurma palsu ini juga dapat menyebabkan sensasi ngilu pada gigi saat digigit.

Baca Juga : Gaes !!! Yuk Coba 5 Resep Olahan Kurma Untuk Takjil

2. Tekstur Cenderung Lunak

Kurma asli umumnya memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal. Sebaliknya, kurma yang telah diberi pemanis tambahan cenderung lebih lunak karena telah melalui proses pemanasan untuk menyerap cairan gula. Jika menemukan kurma dengan tekstur yang terlalu lembek, patut dicurigai bahwa kurma tersebut telah diproses dengan tambahan pemanis.

Baca Juga : Fakta Menarik Kurma: Buah Favorit Saat Berbuka dan Sahur

3. Mudah Dikerubuti Semut

Ciri lain yang dapat diamati adalah ketertarikan semut terhadap kurma. Kurma asli biasanya tidak akan terlalu menarik perhatian semut meskipun dibiarkan dalam kondisi terbuka. Sebaliknya, kurma dengan pemanis tambahan lebih mudah dikerubuti semut karena kandungan gula buatannya yang menempel di permukaan.

Itulah beberapa cara mudah untuk membedakan kurma asli dan kurma yang telah dicampur dengan pemanis buatan. Dengan lebih teliti dalam memilih, kita bisa menikmati manfaat kurma tanpa khawatir asupan gula yang berlebihan selama bulan puasa.(aye)

Baca Juga Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News