SUARAGONG.COM – Penyakit jantung merupakan penyakit yang memiliki resiko tingkat kematian yang sangat tinggi. Menurut data WHO, kasus kematian akibat penyakit jantung mencapai angka 17,8 juta kematian atau satu dari tiga kematian di dunia. Kasus penyakit ini sudah sangat tinggi di dunia, di mana kebanyakan dipicu oleh gaya hidup yang tidak sehat. Ada sejumlah faktor risiko yang dapat memicu serangan jantung, yakni merokok, hipertensi (tekanan darah tinggi), hiperkolesterolemia (kadar kolesterol terlalu tinggi di dalam darah), diabetes, dan depresi. Tapi, ada juga beberapa makanan yang berpotensi tinggi nih dapat menyebabkan Penyakit Jantung.
Jenis Makanan Berpotensi Sebabkan Penyakit Jantung
Menurut ahli jantung Elizabeth Klodas yang juga penulis buku “Slay the Giant: The Power of Prevention in Defeating Heart Disease.″ memberitahukan 4 jenis makanan yang perlu dihindari, antaranya :
1. Daging Merah
Daging merah seperti iga, steak, atau daging giling mengandung lemak jenuh yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Sebagai gantinya, konsumsilah daging tanpa lemak dalam jumlah kecil, atau pilih alternatif lain seperti unggas tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan.
Namun, konsumsi unggas juga harus dibatasi, karena lemak jenuh tetap ada. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, ikan berdaging putih seperti tuna dan kakap bisa menjadi pilihan sumber protein yang lebih sehat.
2. Gorengan
Makanan yang digoreng, terutama hingga kering, mengandung kolesterol tinggi dan lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, konsumsi gorengan secara berlebihan juga berhubungan dengan obesitas dan diabetes.
Sebagai alternatif, Anda bisa memanggang kentang, kale, atau brokoli hingga renyah, atau menggunakan air fryer untuk mengurangi kebutuhan minyak saat memasak.
3. Daging Olahan
Daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hot dog, salami, dan bacon mengandung sodium tinggi serta lemak jenuh. WHO bahkan telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yaitu zat yang dapat memicu kanker. Biasanya, produk ini dibuat dari potongan daging yang berlemak dan kurang sehat.
4. Makanan yang Dipanggang
Produk seperti biskuit, kue, dan cake produksi massal sering kali kaya akan kalori, rendah nutrisi, serta mengandung lemak jenuh dan gula berlebih. Kandungan ini dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Sebagai gantinya, Anda bisa membuat sendiri makanan yang dipanggang di rumah dengan mengontrol jumlah lemak dan gula yang digunakan.
Dengan memperhatikan konsumsi makanan sehari-hari dan menjalani pola hidup sehat, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan. (aye)
Baca Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News.
