5 Kuliner Batam ini Wajib Banget Kamu Coba

SUARAGONG.COM – Kota Batam, Sebuah kota yang terkenal akan sektor perdagangan, pariwisata. Sebuah tempat kunjungan wajib bagi Wisatawan lokal maupun manca negara. Kota Batam yang terkenal sebagai surga belanja dan wisata ini, ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda lidah yang gak kalah enak dari daerah lain.

Kuliner Kota Batam yang memadukan gaya dan cita rasa, Nusantara, melayu dan Tiongkok menjadikan kuliner di sana sangat kaya rasa dan melimpah. Berikut 5 Kuliner Kota Batam yang wajib kamu coba!

5 Kuliner Wajib di Kota Batam

1. Mie Tarempa

Ingin makan tanpa nasi? Cobalah Mie Tarempa, sajian khas Batam yang sekilas mirip dengan mie Aceh. Mie ini dimasak menggunakan rempah-rempah khas yang menciptakan kuah kemerahan dengan aroma menggugah selera. Tekstur mie yang tebal dilengkapi dengan potongan daging ikan, menjadikannya sempurna untuk dinikmati hangat-hangat saat musim hujan.

2. Sop Ikan Batam

Segar dan gurih, Sop Ikan Batam menjadi salah satu kuliner andalan kota ini. Kuahnya yang bening dipadukan dengan potongan ikan, udang, cumi, bawang goreng, irisan tomat hijau, dan selada segar. Sop ini biasa disajikan bersama nasi putih dan sambal potongan cabai hijau. Cocok disantap di siang atau malam hari, terutama untuk pecinta hidangan laut.

Baca Juga : maklonbumbu.co.id/mengenal-jenis-bumbu-kaldu-instan-untuk-ide-usaha/

3. Seafood Gonggong

Penasaran dengan makanan laut yang unik? Gonggong adalah jawabannya! Gonggong merupakan biota laut khas Kepulauan Riau yang bentuknya menyerupai keong laut. Cara penyajiannya cukup sederhana: gonggong direbus hingga matang, lalu dinikmati dengan sambal khas Melayu. Rasa gurih, asam, dan kenyal dari daging gonggong memberikan sensasi maknyus di setiap gigitan.

4. Luti Gendang

Nikmati camilan khas Batam, yaitu Luti Gendang. Roti lonjong ini diisi dengan suwiran ikan tuna atau abon ikan yang berbumbu rempah khas Melayu. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan luti gendang teman sempurna untuk secangkir teh atau kopi hangat. Meski mirip panada, luti gendang memiliki rasa khas yang membedakannya dari camilan serupa di daerah lain.

5. Nasi Lemak Batam

Untuk penggemar makan besar, Nasi Lemak Batam adalah pilihan tepat. Nasi yang dimasak dengan santan kelapa, bumbu dan rempah-rempah menghasilkan aroma yang harum dan rasa gurih yang “berlemak.” Biasanya disajikan dengan ikan bilis sambal (ikan teri), telur, timun, dan sambal khas Batam. Kombinasi ini memberikan sensasi rasa nikmat yang bikin ketagihan.

Jadi, jika kamu berkunjung ke Batam, jangan lupa untuk mencicipi kelima kuliner tadi ya Gaes!. Dijamin, pengalaman kulinermu akan semakin berkesan dan tak terlupakan. (Aye)

Baca Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News.