5 Makanan Ini Bikin Otak Tajam & Memori Kuat

SUARAGONG.COM – Otak merupakan organ vital yang memainkan peran penting dalam tubuh manusia. Untuk mendapatkan fungsi otak yang optimal, diperlukan nutrisi yang tepat dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Para ahli gizi menyatakan bahwa mengonsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif otak.

Makanan Penguat Memori dan Ketajaman Otak

Berikut adalah lima makanan yang dapat menjaga ketajaman fungsi otak dan meningkatkan daya ingat:

1. Ikan Berlemak

Ikan berlemak adalah sumber asam lemak omega-3, yang berperan dalam menurunkan kadar beta-amiloid dalam darah. Protein ini membentuk gumpalan yang dapat merusak otak penderita penyakit Alzheimer.

Cobalah mengonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu, terutama varietas yang rendah merkuri seperti salmon, tuna, dan pollock. Jika Anda bukan penggemar ikan, konsultasikan dengan dokter mengenai konsumsi suplemen omega-3 atau pilih sumber omega-3 nabati seperti alpukat dan kenari.

2. Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran hijau seperti kale, bayam, sawi, dan brokoli kaya akan nutrisi yang menyehatkan otak, seperti vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten. Penelitian menunjukkan bahwa makanan nabati ini dapat membantu memperlambat penurunan fungsi kognitif.

Baca Juga : Makanan yang Mempercepat Penuaan dan Kesehatan Otak

3. Buah Beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry kaya akan flavonoid yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kandungan ini dapat melawan radikal bebas serta mencegah kerusakan otak. Flavonoid juga berperan dalam memperbaiki daya ingat.

Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard’s Brigham and Women’s Hospital menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi dua atau lebih porsi stroberi dan blueberry setiap minggu mengalami penundaan penurunan memori hingga dua setengah tahun. Selain itu, konsumsi blueberry, stroberi, dan buah acai dapat membantu mencegah serta memperlambat penurunan fungsi kognitif akibat penuaan.

Baca Juga : Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok Buat Sahur

4. Teh dan Kopi

Kafein dalam teh dan kopi dapat mempertajam daya ingat serta menurunkan risiko Alzheimer. Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa peserta dengan konsumsi kafein lebih tinggi memperoleh skor lebih baik pada tes fungsi mental.

Penelitian dari Universitas Johns Hopkins juga menunjukkan bahwa konsumsi kafein dapat meningkatkan daya ingat. Dalam penelitian tersebut, peserta diminta mempelajari serangkaian gambar dan kemudian mengonsumsi plasebo atau tablet kafein 200 miligram. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi kafein lebih banyak mampu mengingat gambar dengan lebih baik keesokan harinya.

Baca Juga : Ubah Sisa Makanan Ramadhan Menjadi Berkah untuk Alam

5. Kacang Kenari

Kacang merupakan sumber protein dan lemak sehat yang sangat baik. Salah satu jenis kacang yang terbukti meningkatkan daya ingat adalah kacang kenari. Studi tahun 2015 dari UCLA mengaitkan konsumsi kenari dengan peningkatan skor tes kognitif.

Kacang kenari kaya akan asam alfa-linolenat (ALA), sejenis asam lemak omega-3. Diet yang kaya akan ALA dan omega-3 lainnya dikaitkan dengan penurunan tekanan darah serta kesehatan arteri yang lebih baik, yang berkontribusi pada kesehatan otak secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi makanan ini secara rutin, Anda dapat membantu menjaga ketajaman otak dan meningkatkan daya ingat. Mulailah memasukkan pilihan makanan sehat ini ke dalam menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat jangka panjang bagi kesehatan otak. (aye)

Baca Juga Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News