SUARAGONG.COM – Kuliner Nusantara terus berkembang dengan kreasi baru yang unik dan menggugah selera. Salah satu inovasi yang tengah mencuri perhatian masyarakat adalah Masakan Kantung Semar. Masakan ini menggunakan tumbuhan kantung semar (Nepenthes), sejenis tanaman karnivora yang biasa ditemukan di hutan tropis Indonesia. Uniknya, bagian kantung dari tanaman ini dijadikan wadah alami untuk memasak berbagai […]
Suaragong.com – Pernahkah Anda mendengar bahwa makanan yang dibakar dapat menyebabkan kanker? Anggapan ini memang sering beredar di masyarakat. Namun, benarkah demikian? Mari kita telaah lebih lanjut. Proses Pembakaran dan Zat Karsinogen Saat makanan dibakar pada suhu tinggi, terutama daging, terjadi reaksi kimia yang menghasilkan zat-zat berbahaya yang disebut karsinogen. Zat-zat ini dapat merusak sel-sel […]