Malang, Suaragong – Lalapan atau penyetan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Termasuk Malang yang menjadi kota dengan ratusan ribu pendatang dan mahasiswa. Lalapan sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan. Namun seberapa besar kandungan gizi yang ada serta efek negatifnya? Menanggapi hal ini, dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang (FK UMM), dr. Pamela Sumarauw menjelaskan bahwa […]
Trenggalek, Suara Gong. Tape singkong, siapa yang tak kenal dengan makanan yang identik dengan teknik fermentasi. Yaaa, tape atau tapai menjadi makanan tradisional yang populerkan di Jawa. Tak terkecuali di Kabupaten Trenggalek. Makanan fermentasi yang terbuat dari singkong dengan rasa manis asam yang legit ini cukup populer di semua kalangan masyarakat. Selain singkong, ada juga […]
Malang, Suara Gong. Beragam kuliner ada di Kota Malang. Tak hanya kuliner Nusantara, kuliner mancanegara pun ada di Kota Romantis ini. Vietcong, misalnya. Kedai ini menyajikan beragam makanan ala Vietnam Street. Berbahan mie beras dicampur topping daging ayam dan sapi juga banyak digemari masyarakat. Lapak Vietcong, sendiri berlokasi di selasar warung legendaris Malang, di sekitar […]
