Malang, Suaragong – Ada yang gak suka sama cream cheese? Si lembut dan gurih ini emang enak banget dijadiin topping tart, campuran kue, atau bahkan dimakan langsung. Tapi, tau gak sih kalau di balik kelezatannya, ternyata ada juga bahaya cream cheese buat kesehatan kita?
Nah, kali ini kita bakal bahas 4 bahaya cream cheese yang perlu kita waspadai. Yuk, simak bareng-bareng!
Tinggi Kalori dan Lemak
Satu hal yang perlu kamu tahu, cream cheese itu tinggi banget kalorinya. Dalam 100 gram cream cheese, terdapat sekitar 342 kalori dan 34 gram lemak. Kebayang gak sih, betapa banyaknya kalori dan lemak yang kita konsumsi kalau kita gak kontrol?
Kenapa Bahaya?
Kalori dan lemak yang tinggi bisa bikin kita gampang gemuk. Lemak jenuh yang banyak terkandung dalam cream cheese juga bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol tinggi ini bisa ningkatin risiko penyakit jantung dan stroke. Jadi, buat kamu yang lagi diet atau punya masalah kolesterol, mending kurangi deh konsumsi cream cheese.
Tinggi Kandungan Sodium
Cream cheese juga mengandung sodium yang lumayan tinggi, gaes. Dalam satu porsi cream cheese (sekitar 28 gram), ada sekitar 90-100 mg sodium. Keliatannya kecil, tapi kalau kita sering makan cream cheese, lama-lama jumlah sodium yang masuk ke tubuh bisa banyak banget.
Kenapa Bahaya?
Kebanyakan sodium bisa bikin tekanan darah naik alias hipertensi. Hipertensi ini bisa jadi pintu masuk berbagai penyakit serius kayak penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal. Jadi, buat kamu yang suka ngemil cream cheese, coba deh perhatiin asupan sodium dari makanan lainnya juga.
Baca juga : Obesitas dan Tantangan Kesehatan Global
Rendah Serat
Cream cheese memang lezat, tapi sayangnya, kandungan seratnya sangat rendah. Dalam 100 gram cream cheese, serat yang ada hampir gak ada sama sekali.
Kenapa Bahaya?
Serat itu penting banget buat pencernaan kita. Tanpa serat yang cukup, kita bisa mengalami masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu, serat juga penting buat membantu ngontrol kadar gula darah dan menjaga berat badan. Jadi, kalo kamu kebanyakan makan makanan rendah serat kayak cream cheese, bisa-bisa pencernaanmu jadi bermasalah.
Mengandung Laktosa
Buat kamu yang intoleran laktosa, cream cheese bisa jadi musuh besar. Cream cheese terbuat dari susu, jadi jelas mengandung laktosa. Kalau tubuhmu gak bisa memecah laktosa dengan baik, konsumsi cream cheese bisa bikin masalah.
Kenapa Bahaya?
Buat yang intoleran laktosa, makan cream cheese bisa bikin perut kembung, diare, dan sakit perut. Ini karena tubuh gak punya cukup enzim laktase buat memecah laktosa dalam susu. Jadi, kalau kamu sering merasa gak enak perut setelah makan produk susu, mending hindari deh cream cheese.
Cara Menikmati Cream Cheese dengan Bijak
Biarpun cream cheese punya beberapa bahaya, bukan berarti kamu harus berhenti total menikmatinya. Kuncinya adalah moderasi dan cara pintar menikmati si lezat ini. Berikut beberapa tips:
- Konsumsi dengan Bijak: Jangan setiap hari makan cream cheese. Simpan buat sesekali aja sebagai treat.
- Porsi Kecil: Gunakan cream cheese dalam porsi kecil. Kamu bisa campur dengan bahan lain yang lebih sehat biar porsinya gak terlalu banyak.
- Cari Alternatif Sehat: Ada banyak alternatif sehat yang bisa kamu coba, kayak cream cheese rendah lemak atau yang dibuat dari bahan nabati.
- Perhatikan Asupan Nutrisi Lain: Jangan lupa perhatiin asupan nutrisi dari makanan lain. Pastikan kamu tetap makan makanan kaya serat, rendah sodium, dan seimbang nutrisinya.
Jadi gaes, walaupun cream cheese itu enak banget, kita tetap harus hati-hati dan bijak dalam mengonsumsinya. Dengan memperhatikan porsi dan frekuensi, kamu tetap bisa menikmati cream cheese tanpa khawatir sama bahayanya.
Yuk, mulai hidup sehat dengan lebih bijak memilih makanan. Selamat menikmati dan tetap jaga kesehatan, ya! (rfr)
