SUARAGONG.COM – Penyakit yang cukup terkenal di kalangan kalyak umum, Khusunya orang dewasa hingga orang tua. Asam Urat menjadi sebuah penyakit menghambat dan menyakitkan. Dimana menyebabkan rasa nyeri yang cukup parah pada persendian. Penyebab utama penyakit asam urat adalah tingginya kadar asam urat dalam darah, yang kemudian membentuk kristal di sekitar sendi dan menyebabkan peradangan. Salah satu cara untuk membantu para penderita asam urat mengontrol kadar asam urat dalam tubuh adalah dengan menjaga pola makan. Salah satunya termasuk memilih sayuran yang tepat.
Sayur Yang Bagus Untuk Penderita Asam Urat
Beberapa sayuran diketahui sangat baik untuk para penderita penyakit asam urat. Terutama karena sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dimilikinya.
Seledri
Salah satu sayuran yang disarankan adalah seledri. Seledri dikenal memiliki kandungan senyawa bernama apigenin, yang dipercaya dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Selain itu, seledri juga memiliki sifat diuretik alami yang dapat membantu membuang kelebihan asam urat dari tubuh melalui urin.
Bayam & Brokoli
Sayuran hijau lain yang bermanfaat bagi penderita asam urat adalah bayam dan brokoli. Meskipun bayam mengandung purin, yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam jumlah besar, namun konsumsi dalam jumlah moderat terbukti aman. Brokoli, di sisi lain, rendah purin dan kaya akan vitamin C, yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal medis Arthritis Research & Therapy menunjukkan bahwa vitamin C dapat berperan penting dalam mengurangi risiko serangan asam urat dengan mempercepat pengeluaran asam urat melalui ginjal.
Wortel
Wortel juga menjadi salah satu pilihan sayur yang aman dan baik untuk penderita asam urat. Kandungan beta-karoten yang tinggi di dalam wortel berperan sebagai antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan. Selain itu, wortel juga rendah purin, yang membuatnya aman untuk dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa meningkatkan risiko serangan asam urat.
Timun & Zucchini
Selanjutnya, timun dan zucchini juga bisa menjadi alternatif yang sangat baik. Sayuran ini memiliki kadar air yang tinggi, yang membantu tubuh mengeluarkan asam urat lebih efisien. Kandungan serat dalam kedua sayuran ini juga membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
Serat Tinggi dan Rendah Purin Bantu Penderita Asam Urat
Tinjauan medis juga menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran yang mengandung serat tinggi dan rendah purin dapat membantu penderita asam urat untuk mengontrol gejala mereka. Namun, penting juga untuk menghindari sayuran yang tinggi purin seperti asparagus, jamur, dan bayam dalam jumlah berlebihan, karena purin berpotensi meningkatkan kadar asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
Dalam menangani asam urat, selain diet yang tepat, menjaga pola hidup sehat seperti rutin berolahraga dan mengonsumsi cukup air juga sangat disarankan. Dengan menjaga pola makan yang seimbang dan memerhatikan sayuran yang dikonsumsi, penderita asam urat dapat membantu mengurangi risiko serangan serta menjaga kesehatan persendian.
Saran pada artikel bertujuan untuk sekedar informasi kesehatan. Untuk tinjauan medis, diagnosis dan perawatan selebihnya serahkan kepada dokter dan konsultasi resmi dibidang kesehatan yang profesional. (Aye/Sg).
