Gaes !!! Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Jember Tingkatkan Keterampilan Masyarakat

Suaragong.com – Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Jember menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan lokal. Pelatihan yang diselenggarakan di Desa Bagorejo, Kecamatan Gumukmas ini berlangsung pada Kamis (07/11/2024). Pelatihan difokuskan pada pemanfaatan bahan pangan lokal seperti tahu, daging, dan telur untuk memenuhi kebutuhan protein dan karbohidrat yang sehat dan bergizi.

Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok ibu rumah tangga dan masyarakat lokal. Memberdayakan dalam mengolah pangan dengan menggunakan alat pengolahan pangan yang tepat. Dengan demikian, masyarakat diharapkan dapat mengembangkan produk olahan pangan yang tidak hanya sehat dan aman, tetapi juga memperkenalkan dan melestarikan budaya pangan lokal.

Baca Juga : Gaes !!! Pelatihan Aplikasi “Forsa BumDesa” Bersama IAI di Kabupaten Jember

Tanggapan Camat Gumukmas

Dalam sambutannya, Camat Gumukmas Nino Eka Putra, S.STP, M.Si. Ia berharap pelatihan ini dapat menghasilkan menu-menu olahan yang mengandung berbagai macam vitamin dan gizi, serta dapat meningkatkan citra pangan lokal. “Pelatihan ini sangat penting untuk kelompok pedagang makanan. Agar mereka dapat mengembangkan usaha pangan lokal dan meningkatkan nilai jual produk mereka. Kami berharap, dengan pelatihan ini, masyarakat dapat lebih menghargai dan mengembangkan produk pangan lokal,” ujarnya.

Pelatihan yang berlangsung dari pukul 09.00 hingga 12.00 WIB ini dihadiri oleh berbagai pihak. Pihak yang hadir termasuk Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Jember, Camat Gumukmas, Kepala Desa Bagorejo, serta Ketua TP PKK Desa Bagorejo beserta anggota PKK dan kader Posyandu setempat. Pelatihan kali ini juga menghadirkan narasumber Chef Rifqi Arif Hidayat dari Java Lotus Hotel Jember. Ia membagikan keahlian praktis tentang cara mengolah bahan pangan lokal menjadi produk yang bernilai tinggi.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat di Desa Bagorejo dan sekitarnya dapat lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah pangan lokal, sekaligus meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka melalui produk pangan yang bernilai jual.

Baca Juga : Gaes !!! Dispendik Jember Gelar Bimtek Pengembangan PAUD

Jangan Lupa ikuti terus Informasi, Berita artikel paling Update dan Trending Di Media Suaragong !!!. Jangan lupa untuk ikuti Akun Sosial Media Suaragong agar tidak ketinggalan di : Instagram, Facebook, dan X (Twitter). (Fz/Sg).