Malang, Suara Gong
Kurma merupakan salah satu buah yang memiliki rasa manis bernutrisi. Makanan yang satu ini identic dengan bulan Ramadan.
Kurma memiliki kandungan kalori yang hamper sama dengan beberapa buah kering lainnya. Seperti kismis dan juga bua hara. Kalori yang terkandung yaitu sekitar 277 kalori.Buah kurma sendiri memiliki kandungan beberapa vitamin dan juga mineral penting.
Salah satunya yaitu ia mengandung serat. Serat ini tentunya memiliki fungsi untuk kesehatan pencernaan dan melancarkan buang air besar. Dalam porsi 3,5 ons buah kurma, terkandung serat sebanyak 7 gram.Ternyata, buah kurma tak hanya memiliki satu jenis saja. Terdapat beberapa jenis dari buah kurma yang diantaranya yaitu:
1. OmanDari Namanya saja, sudah dapat tertebak bahwa salah satu jenis kurma ini berasal dari Oman. Jenis kurma yang satu ini dikenal memiliki warna yang cokelat cenderung gelap apabila dibandingkan dengan jenis yang lainnya. Ukuran dari buah kurma jenis Oman ini sedikit lebih besar. Selain itu, ia juga sedikit berair.
2. MedjoolJenis Medjool ini varietas kurma berwarna cokelat yang paling popular. Diketahui dari Times of India, kurma yang satu ini banyak dibudidayakan di negara Arab Saudi, Yordania, dan juga Maroko.
3. KhudriUkuran yang tersedia dari jenis buah kurma yang satu ini yaitu besar dan kecil. Jenis kurma khudri memiliki rasa yang cukup manis.Ia berasal dari negara Arab Saudi. Ciri khas dari jenis khudri ini yaitu memiliki serpihan di bagian kulit. Warna kurma khudri cenderung cokelat tua dengan sedikit kerutan.
4. SafawiJika dibandingkan dengan jenis khudri, kurma safawi cenderung memiliki rasa yang lebih manis. Warnanya sendiri pun juga hitam gelap. Kurma yang satu ini berasal dari Arab Saudi. Memiliki bentuk yang bulat namun memiliki ukuran yang sedang.
5. ZahidiBerbeda dari jenis kurma sebelumnya, kurma zahidi berasal dari Irak Utara. Ia memiliki warna yang cenderung cokelat muda. Rasa dari buah kurma yang satu ini seperti selai kacang. Ia memiliki ukuran yang sedang dan berbentuk oval. ( yun/man)