Gubernur Khofifah Resmikan Me’nate Steak & Seafood: Destinasi Kuliner Halal Surabaya

SUARAGONG.COM – Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa secara resmi membuka Me’nate Steak & Seafood yang berlokasi di Jl. Manyar Kertoarjo No.64, Surabaya, pada Sabtu (19/4/2025). Grand opening restoran ini dihadiri oleh CEO Me’nate Sayd Ashraf dan Direktur Muhammad Albar, serta ditandai dengan pemotongan untaian melati dan penandatanganan prasasti oleh Gubernur Khofifah.

Gubernur Khofifah Optimis Me’nate Steak & Seafood Perkaya Destinasi Kuliner Halal Surabaya

Dalam sambutannya, Gubernur Khofifah mengungkapkan optimisme terkait hadirnya restoran ini yang akan semakin memperkaya destinasi kuliner halal di Surabaya. “Alhamdulillah, hari ini ada referensi baru kuliner halal bagi masyarakat Surabaya dan Jawa Timur. Me’nate Steak & Seafood ini menyajikan steak dan seafood berkualitas premium yang cocok untuk para pecinta kuliner,” ujar Khofifah.

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa resmi membuka Me’nate Steak & Seafood di Jl. Manyar Kertoarjo No.64, Surabaya, pada Sabtu (19/4/2025). (Wahyu/pers)

Gubernur juga mengingatkan manajemen restoran untuk menambahkan label halal pada leaflet yang tersedia di restoran, mengingat restoran ini hanya menyediakan makanan halal. “Label halal food akan memberikan rasa aman kepada konsumen, tidak hanya untuk komunitas Muslim tetapi untuk semua konsumen yang ingin menikmati makanan dengan keyakinan,” jelasnya.

Selama kunjungan, Khofifah menegaskan bahwa ia memastikan seluruh proses di Me’nate Steak & Seafood. Mulai dari pemilihan bahan hingga penyajian, mengikuti prinsip halal. “InsyaAllah, setelah melihat seluruh prosesnya, saya bisa pastikan semuanya sudah halal,” tegas Khofifah.

Baca Juga : Gubernur Khofifah Kenalkan Alpukat Kelud Jumbo Kediri

Kuliner Merupakan Bagian Penting dari Sektor Wisata

Lebih lanjut, Khofifah menyampaikan bahwa kuliner kini menjadi bagian penting dari sektor pariwisata. Tidak hanya sebagai pelengkap, kuliner telah menjadi daya tarik utama wisatawan. “Saat ini, wisata gastronomi sedang berkembang pesat. Ini adalah wisata yang berfokus pada pengalaman kuliner khas daerah, dan Surabaya memiliki banyak potensi kuliner yang bisa menjadi daya tarik utama,” ujar Khofifah.

Ia menambahkan, wisata gastronomi juga memungkinkan wisatawan untuk mengenal sejarah, budaya, dan cara pembuatan makanan khas suatu daerah, seperti Surabaya dengan Rawon dan Rujak Cingur, Malang dengan Bakso dan Apel, serta Madura dengan Sate Madura. “Kuliner-kuliner ini sudah menjadi identitas Jawa Timur. Setiap kali menyebutkan nama kuliner tersebut, langsung terbayang nama kotanya,” ujar Khofifah.

Baca Juga : Mie Ongklok, Kuliner Khas Wonosobo yang Kaya Rempah dan Tradisi

Kuliner Dapat Membentuk Identitas Daerah agar Terkenal

Gubernur Khofifah juga menekankan bahwa kuliner memiliki peran penting dalam membentuk identitas daerah. Ini bisa menjadi salah satu cara untuk mengenalkan budaya daerah ke tingkat nasional dan internasional.

“Sudah saatnya kita menempatkan kuliner sejajar dengan elemen budaya lainnya. Kita harus menjaganya, mengenalkannya, dan menjadikannya kebanggaan yang bisa dipromosikan ke panggung internasional,” tegasnya.

Sebagai bagian dari geliat ekonomi kreatif dan pariwisata kuliner, Gubernur berharap Me’nate Steak & Seafood dapat berkembang dan membuka cabang di kota-kota lain di Jawa Timur.

“Mudah-mudahan restoran ini bisa sukses dan berkembang di kota lain, seperti Surabaya Barat, Malang, dan seterusnya,” harapnya.

Turut hadir dalam acara ini Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jatim Iwan, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Jatim Evy Afianasari, Kepala Biro Perekonomian Setda Jatim Aftabuddin Rijaluzzaman, serta Pengasuh Pondok Pesantren Sidogiri KH. Fuad Nurhasan. (Wahyu/aye)

Baca Juga Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News