Malang, Suaragong – Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang mengandung berbagai khasiat atau manfaat. Salah satunya yaitu dapat memperbaiki suana hatimu yang sedang tidak baik-baik saja.
Hal ini diketahui dari Tempo.co yang melansir laman situs Food Revolution Network. sayuran ini sendiri mengandung kromium yang berupa mineral, dimana ia dapat bekerja dengan neurotransmiter di otak seperti hormon serotonin.
Hormon tersebut nyatanya juga dapat mempengaruhi suasana hati. Tidak hanya itu, tim peneliti yang dipimpin oleh psikolog University of Otago Tamlin Conner menunjukkan bahwa brokoli mengandung vitamin C.
Vitamin C yang ada pada brokoli ini dikatakan lebih tinggi bila dibandingan dengan sayuran yang lainnya. Terdapat penelitian lain yang dilansir dari Tempo.co, dan dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Tohoku serta Kagome Co.,Ltd.
Dimana brokoli juga mengandung Sulforaphane (SFN) yang dapat meningkatkan kecepatan pemrosesan sekitar lima persen, dan suasana hati pada orang dewasa yang sehat.
Baca juga : Nutrisi untuk Mata Biar Tetap Sehat dan Tajam
“Berdasarkan hasil penelitian kami, intervensi nutrisi menggunakan SFN dapat memiliki efek positif pada fungsi kognitif dan suasana hati pada lansia yang sehat,” tulis para peneliti di Jepang dalam jurnal Frontiers in Aging Neuroscience yang diketahui dari Tempo.co.
Setelah mengetahui manfaat dari brokoli ini, yuk budayakan makan makanan sehat dan perbanyak sayur serta buah-buahan! ( yun/man)
