Gaes !!! Jangan Takut Makan Nanas, Perih di Mulut Ini Solusinya!
Share
Malang, Suaragong – Pernahkah kamu merasakan perih di mulutmu ketika sedang mengonsumsi nanas? Bahkan meskipun kamu sudah mencuci buah duri ini berkali-kali, rasanya tetap perih saat dikonsumsi. Kira-kira apa sih penyebabnya?
Dalam buah berkulit duri ini terkandung sebuah enzim yang bernama bromelain. Apapun jenis nanas, semuanya tentu memiliki enzim tersebut. Diketahui dari CNN Indonesia, bromelain sendiri dapat memecah protein.
Sehingga saat kamu mengonsumsinya, mulutmu akan terasa perih atau terluka. Hal tersebut bisa kamu rasakan tidak hanya di dalam mulut saja. Namun bisa jadi di bagian bibir juga. Iritasi tersebut dijelaskan bahwa tidak sepenuhnya berbahaya. Hanya saja, rasa nyaman di mulut akan timbul untuk beberapa waktu.
Reaksi perih ini akan menjadi sebuah kekhawatiran ketika dibarengi dengan alergi terhadap buah nanas. Hal tersebut dapat ditandai dengan ruam, mengi, hingga sulit bernapas.
Baca juga : Cegah Diabetes, Jangan Sepelekan Kulit Manggis dan Porang
Jika sudah menunjukkan gejala ini, satu-satunya hal yang harus dilakukan yaitu pengobatan dengan dokter agar dapat penanganan lebih lanjut. Lalu, bagaimana cara menikmati buah kaya serat ini tanpa adanya kekhawatiran akan rasa perih di mulut?
Berikut ini beberapa cara yang bisa kamu lakukan agar tetap dapat menikmati buah nanas.
- Campur Dengan Susu
Jika kamu mencampurkan buah nanas dengan susu, enzim bromelain akan lebih sibuk menghancurkan protein yang ada dalam susu. Sehingga saat kamu mengonsumsinya, kamu tidak perlu takut akan iritasi yang disebabkan oleh serangan enzim tersebut.
- Panggang Buah Nanas
Kamu pasti pernah melihat buah nanas yang dipanggang? Ternyata, ini merupakan salah satu cara agar kamu dapat menikmati buah yang engandung vitamin c ini tanpa khawatir akan adanya iritasi. Memanggang buah yang mengandung vitamin c ini diklaim dapat menghancurkan enzim bromelain yang terkandung di dalamnya. Biasanya, orang-orang akan memanggangnya bersamaan dengan daging barbeque.
- Diolah Menjadi Smoothies atau Jus
Apa bedanya memakan buah nanas utuh dengan dijadikan sebagai smoothies? Salah satu alasannya yaitu agar menghindari rasa iritasi di mulut ketika mengonsumsinya. Nanas yang sudah hancur ternyata tidak akan meninggalkan enzim bromelain di dalamnya. Sehingga cara ini merupakan cara yang termudah agar kamu bisa menikmati buah kaya serat ini tanpa takut iritasi di mulut. ( yun/man)
