Malang, Suaragong – Buka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setiap harinya selama bulan Ramadan. Saat itulah, moment berkumpul bersama keluarga dan teman-teman untuk menikmati hidangan lezat setelah berpuasa seharian. Namun, seringkali kesibukan sehari-hari membuat kita sulit untuk menyajikan hidangan yang rumit. Untuk itu, berikut adalah beberapa rekomendasi menu buka puasa yang sederhana, namun tetap lezat dan bergizi:
Sup Sayur Sederhana
Sup sayur adalah pilihan yang tepat untuk memulai hidangan buka puasa. Anda bisa memilih berbagai jenis sayuran yang tersedia di dapur, seperti wortel, kentang, buncis, dan bayam. Tambahkan juga potongan daging ayam atau sapi untuk tambahan protein. Sup ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng adalah hidangan yang cepat dan mudah disiapkan. Anda bisa menggunakan nasi sisa dari makanan sebelumnya dan menambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, serta sedikit kecap dan saus tiram. Untuk variasi yang lebih sehat, tambahkan potongan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan kol. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan potongan cabai atau saus sambal sesuai selera.
Bubur Ayam
Bubur ayam adalah hidangan klasik yang cocok untuk buka puasa. Anda bisa menggunakan beras atau bubur instan, lalu tambahkan potongan daging ayam yang direbus dan suwiran, serta pelengkap seperti telur rebus, daun bawang, bawang goreng, dan kecap. Bubur ayam tidak hanya mudah dicerna setelah berpuasa, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas setelahnya.
Salad Buah
Salad buah adalah pilihan ringan dan menyegarkan untuk menutup hidangan buka puasa. Potong berbagai jenis buah sesuai selera, seperti semangka, melon, anggur, apel, dan pir. Campurkan dengan sedikit sari jeruk atau madu untuk menambahkan rasa manis alami. Salad buah tidak hanya memberikan hidrasi setelah berpuasa, tetapi juga mengandung banyak serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Baca juga : Kolak Menjadi Menu Wajib Untuk Berbuka Puasa
Es Campur
Es campur adalah minuman penutup yang cocok untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa. Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah yang sudah dipotong-potong, seperti kelapa muda, nangka, cincau, agar-agar, dan es serut. Tambahkan sirup, susu kental manis, dan es batu sesuai selera. Es campur bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
Menikmati hidangan lezat dan bergizi namun tetap sehat bersama keluarga untuk berbuka puasa, tidak perlu menyiapkan sesuatu yang mewah dan rumit, karena hanya dengan menu buka puasa yang sederhana sudah bisa untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. (rfr)
