SUARAGONG.COM – Dalam dunia perkopian, tak ada ukuran benar atau salah dalam menyeduh kopi—semua kembali pada selera penikmatnya. Namun, memahami teknik penyeduhan bisa sangat membantu untuk menghasilkan rasa kopi yang sesuai harapan. Salah satu resep andalan yang cocok untuk pemula adalah V60 ala Tetsu Kasuya. Resep ini bukan sekadar racikan biasa. Teknik seduh V60 milik […]
SUARAGONG.COM – Kopi selalu menjadi minuman yang memicu eksperimen tanpa henti. Selama berabad-abad, orang telah mencoba berbagai cara untuk menyeduh kopi. Karena rasa kopi sangat subjektif, maka tidak ada satu cara yang paling benar untuk membuatnya—cara terbaik adalah yang sesuai dengan selera kamu. Metode Seduh Salah satu metode seduh yang banyak digemari pecinta kopi adalah […]
SUARAGONG.COM – Akhir-akhir ini, cukup sering ditemui tempat perkopian yang berada di dekat jalur perlintasan kereta api. Apabila diluar negeri khususnya di Thailand dan Vietnam, konsep perkopian tersebut tidak akan terlihat asing lagi. Di Indonesia sendiri, konsep perkopian tersebut dapat ditemukan di salah satu tempat kopi di Kota Malang, Jawa Timur.Tempat kopi tersebut yaitu Selak […]
SUARAGONG.COM – Kopi, minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya manusia selama berabad-abad. lebih dari sekedar sumber kafein, kopi telah menjelma menjadi sebuah seni, sebuah ritual, dan sebuah cara hidup. Dari proses penanaman hingga penyeduhan, setiap tahan dalam perjalanan kopi menyimpan cerita dan makna yang unik. Jejak Kopi di Seluruh Dunia kopi berasal […]
