SUARAGONG.COM – Bebek goreng Risquna milik Halimatus Sa’diyah di kota Kecamatan Gedangan Kabupaten Malang,satu-satunya kuliner yang punya ciri khas tersendiri di kota tersebut. Selain daging bebeknya empuk,rasanya bikin ketagihan,makanan khas jawa ini juga dilengkapi serundeng kelapa, sambal dan lalapan.Selain bebek goreng, disitu juga tersedia ayam kampung goreng, ikan mujaer dan lele.
Ketika ditemui, Halimatus Sa’diyah pemilik Kuliner bebek goreng Risquna berceritera awal dirinya membuka warung.Kata wanita dua anak ini,selain mencari kesibukan selepas mengajar di sekolah swasta,ternyata memasak memang menjadi hobbinya.
“Alhamdulilah,walaupun kuliner Risquna ini beroperasi baru sembilan bulan,tetapi sudah banyak dikunjungi para pelanggan. Selain dari kalangan lokal ada juga sebagian dari luar wilayah. Mereka adalah sekelompok wisatawan yang hendak berekreasi ke pantai Selatan.Kami juga melayani pesanan melalui online”,ungkap Halimah Selasa (5/3/2023) kemarin.
Adapun untuk bandrol harga, yang jelas terjangkau oleh kalangan menengah dan bawah. Seperti harga untuk satu porsi bebek goreng sebesar Rp 27 ribu. Kemudian ayam goreng Rp 25 ribu dan ikan lele dan mujaer dibawah tarif tersebut.
Baca juga : Yuk Pelajari Asal Usul Sempol Malang!
“Kami buka setiap hari mulai pukul 15.00 hingga pukul 22.00 Wib”,imbuhnya. Lebih jauh, Halimah menjelaskan,selain menyediakan kuliner dia juga terima pesanan aneka kue basan dan kering, event ulang tahun, nasi kotak,tumpeng lengkap dengan nasi kuning.
Tak hanya itu,dibulan suci Ramadhan nanti, Halimah juga menyediakan takzil minuman segar dan menu khusus buka puasa dan santap sahur. “Untuk bulan suci Ramadhan nanti, kami sediakan menu untuk buka puasa sekaligus santap sahur”, pungkasnya. ( sur/man)
Baca berita terupdate kami lainnya melalui google news
