Gaes !!! Cegah Gangguan Mental Dengan Konsumsi Makanan Kaya Triptofan Ini

Malang, Suaragong – Pernahkah kamu mendengar seputar triptofan? Ia adalah asam amino esensial yang bisa kamu temui dalam berbagai bentuk makanan. Diketahui dari laman IDN Times pada Selasa (29/8/2023), makanan yang tinggi triptofan dapat membantumu untuk mencegah gangguan mental.

Triptofan yang sudah masuk ke dalam tubuh, maka akan diubah menjadi 5-HTP atau 5-hydroxytrytophan. Kemudian asam amino tersebut diubah kembali menjadi hormon serotonin, melatonin, nicotinamide.

Seperti yang diketahui pada umumnya, hormon serotonin memiliki manfaat seperti mengelola suasana hati. Tidak hanya itu, ia juga berguna untuk mencegah gangguan mental. Gangguan tersebut dapat berupa bipolar, depresi, hingga gangguan stress pasca trauma.

Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang kaya akan triptofan, dan dapat membantumu mencegah gangguan mental tersebut.

1. Tahu Putih

Satu cangkir tahu putih yang matang dapat mengandung 592 mg triptofan. Dilansir dari IDN Times, makanan yang satu ini ternyata mengandung triptofan yang tinggi. Namun, mengonsumsi makanan ini tidak dianjurkan dalam keadaan mentah.

Cara terbaik untuk mengonsumsinya yaitu dengan dikukus, direbus, ataupun dipanggang. Hindari mengelola tahu dengan cara menggorengnya bersama minyak yang banyak. Cara mengelola tahu dengan benar, dapat mempertahankan kandungan tryptophan di dalamnya.

2. Oatmeal

Oatmeal menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat. Selain menyehatkan, oatmeal juga dapat mengenyangkan. Diketahui dari WebMD, ternyata makanan yang satu ini bisa menjadi sumber tryptophan yang baik untuk tubuh. Setiap cangkirnya, mengandung 147 mg triptofan.

Baca juga : Memahami Kepribadian A: Ambisius, Namun Mandiri

3. Bayam

Siapa sangka sayuran hijau yang satu ini ternyata memiliki manfaat untuk mencegah gangguan mental. Bayam dikenal kaya akan vitamin C, serat, hingga rendah lemak. Sayuran yang satu ini juga mengandung triptofan, yang mana tidak semua sayuran memiliki kandungan ini.

Diketahui dari laman IDN Times, dalam 100 gram bayam terdapat 80 mg triptofan. Berkat kandungan triptofan yang ada dalam bayam, ia dapat membuat suasana hati orang yang mengonsumsinya menjadi lebih baik.

Tidak hanya itu, mengonsumsi bayam ternuata juga dapat meningkatkan kualitas tidur. Cara mengolahnya pun cukup mudah. Rendamlah terlebih dahulu dalam sebuah wadah yang berisi campuran satu sendok garam. Saat memasak bayam, jangan terlalu lama. Cukup 1-2 menit saja. Hal ini dilakukan agar nutrisi yang ada dalam bayam tetap terjaga. ( yun/man)