SUARAGONG.COM – Tempe, siapa sih yang nggak kenal makanan satu ini? Selain murah meriah, tempe juga sering jadi andalan di banyak rumah makan dan menu sehari-hari. Bukan cuma enak dan gampang diolah, tempe juga punya banyak manfaat kesehatan. Tapi, gimana sih kalau kita makan tempe setiap hari? Apakah bakal memberikan dampak baik atau justru ada efek negatifnya? Yuk, simak penjelasan berikut, gaes!
1. Peningkatan Risiko Anemia
Meski tempe kaya akan protein dan zat besi, konsumsi tempe setiap hari bisa berisiko meningkatkan anemia, lho. Kenapa? Soalnya, tempe mengandung asam fitat yang bisa mengganggu penyerapan zat besi. Jika kamu udah punya kecenderungan anemia, makan tempe terlalu sering bisa bikin kadar zat besi dalam tubuhmu semakin sulit untuk diserap, gaes. Jadi, buat kamu yang punya masalah dengan kadar zat besi, sebaiknya konsumsi tempe secara seimbang aja.
2. Tubuh Mendapatkan Protein yang Tinggi
Tempe itu sumber protein nabati yang luar biasa, gaes! Kalau kamu makan tempe setiap hari, tubuhmu bakal mendapatkan asupan protein yang tinggi dan cukup. Protein itu penting buat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya. Bagi kamu yang nggak makan daging, tempe bisa jadi pengganti yang oke banget buat memenuhi kebutuhan protein harian.
3. Penurunan Tingkat Kolesterol Jahat
Nggak cuma enak, tempe juga bisa bantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Tempe mengandung sterol tanaman yang bisa mengurangi penyerapan kolesterol jahat di usus, lho. Dengan makan tempe setiap hari, kamu bisa bantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga risiko terkena penyakit jantung bisa berkurang. Asyik, kan?
4. Penurunan Risiko Penyakit Jantung
Makan tempe setiap hari juga bisa jadi cara yang ampuh untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Selain menurunkan kolesterol jahat, tempe juga kaya akan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, jadi dengan rutin makan tempe, kamu bantu tubuh melawan hal itu.
5. Penurunan Risiko Kanker dan Pengurangan Gejala Menopause
Tempe mengandung isoflavon, yang punya efek baik buat tubuh, terutama dalam mengurangi risiko kanker dan meredakan gejala menopause. Isoflavon adalah senyawa yang mirip dengan hormon estrogen, yang bisa membantu mengurangi gejala menopause pada wanita, seperti hot flashes. Selain itu, beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi tempe secara rutin bisa menurunkan risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker payudara dan prostat.
Baca juga: 7 Makanan yang Nggak Boleh Dipanaskan Ulang, Wajib Tahu!
Jadi gaes, makan tempe setiap hari sebenarnya punya banyak manfaat buat tubuh, gaes. Tapi, kayak makanan lainnya, semuanya harus dikonsumsi dengan seimbang. Tempe itu sehat, tapi jangan sampai berlebihan juga, karena bisa mempengaruhi penyerapan zat gizi tertentu. Jadi, yuk, lanjut makan tempe, tapi tetap jaga keseimbangan ya! (rfr)
Baca Berita Terupdate lainnya melalui google news
