Malang, Suara Gong. Pangsit sebenarnya dapat kamu temukan di negara mana saja. Namun, negara yang erat kaitannya dengan makanan yang satu ini yaitu China.Banyaknya jenis pangsit, membuat orang-orang tertarik menjadikannya camilan yang mengenyangkan.
Simak beberapa jenis pangsit paling populer di kalangan masyarakat ini, dan cari tahu mana yang biasanya sering kamu konsumsi.
1.Shumai
Pangsit yang satu ini tentu tidak asing lagi bagi kamu. Bentuknya yang seperti keranjang bundar, yang ditengahnya sedikit terbuka dan diberi garnish. Taburan di tengahnya sendiri umumnya diberi wortel. Namun ada pula yang menjual polosan atau tanpa taburan.
2. Xiao Long Bao
Jenis pangsit yang satu ini dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah di dalamnya. Meskipun ia bukan pangsit yang terdapat kuah sup.Ia adalah sejenis roti yang memiliki isian di dalamnya, seperti daging. Cara memasaknya yaitu dikukus dengan menggunakan kukusan bambu.Xiao Long Bao
Jenis pangsit yang satu ini dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah di dalamnya. Meskipun ia bukan pangsit yang terdapat kuah sup.Ia adalah sejenis roti yang memiliki isian di dalamnya, seperti daging. Cara memasaknya yaitu dikukus dengan menggunakan kukusan bambu.
3. Wonton
Wonton juga cukup banyak digemari oleh masyarakat. Ia merupakan sajian khas Tiongkok.Wonton di tempat asalnya merupakan sebuah sajian sup yang terbuat dari adonan tepung yang dibentuk menjadi lembaran tipis.
Lembaran tersebut diisi dengan isian daging ataupun sayuran. Sebelum disajikan dengan kiah kaldu yang menyegarkan, wonton akan dikukus terlebih dahulu hingga matang.
4. Baozi
Masyarakat Indonesia tentu mengenalnya, namun dengan nama yang berbeda. Baozi atau biasa dikenal dengan bakpao ini, memiliki bahan dasar tepung terigu yang umumnya diisi dengan isian daging ayam.
Kemudian ia akan dikukus menggunakan keranjang bambu. Isian dari baozi ini sendiri tidak hanya ayam. Bisa juga dengan pasta kacang merah, hingga berisi sayuran.
Dari jenis-jenis pangsit populer tersebut, kamu lebih sering mengonsumsi yang mana? ( yun/man)