SUARAGONG.COM – Negeri Bunga Sakura, Jepang dikenal sebagai negara dengan tingkat obesitas yang rendah. Padahal dari Kultur makananya, Orang jepang suka banget makan nasi dan menjadikannya makanan pokok. Dari hidangan sushi hingga onigiri. Hal ini turut mengundang perhatian Publik dengan bagaimana cara mereka makan nasi tanpa khawatir gula dan berat badan?. Apa Rahasianya?. Ya Gaes, Orang jepang Tetap langsing dan bisa tetap makan nasi sepuasnya karena Filosofi Hara Hachi Bu. Sebuah konsep yang telah menjadi bagian dari budaya makan masyarakat Jepang selama ratusan tahun.
Langsing ala Orang Jepang: Hara Hachi Bu
Hara Hachi Bu berarti “makan hingga 80% kenyang.” Konsep ini mendorong kebiasaan makan secukupnya, tanpa berlebihan. Filosofi ini dianggap sejalan dengan praktik mindful eating, di mana seseorang diajak untuk lebih memperhatikan rasa, tekstur, dan aroma makanan saat mengonsumsi.
Menurut Kouka Webb, ahli diet, pendekatan ini membantu orang merasa puas dengan makanan yang lebih sedikit. Menjadikannya cara yang lebih berkelanjutan untuk menjaga berat badan dibandingkan diet ketat yang membatasi jenis makanan tertentu.
Webb juga mencatat bahwa praktik Hara Hachi Bu memungkinkan asupan kalori rata-rata masyarakat Jepang tetap berada di angka sekitar 1.900 kalori per hari, mendukung berat badan ideal dan langsing tanpa perlu membatasi makanan secara ekstrem.
Manfaat Hara Hachi Bu
Lebih dari sekadar menjaga berat badan, Hara Hachi Bu diyakini memiliki manfaat kesehatan jangka panjang, termasuk:
- Menjaga sistem pencernaan: Membantu mengurangi tekanan pada organ pencernaan.
- Meningkatkan pola pikir sehat: Membantu seseorang lebih bijaksana dalam mengelola asupan makanan.
- Mencegah penyakit kronis: Webb mencatat bahwa praktik ini dapat menurunkan risiko penyakit seperti kanker, stroke, dan penyakit jantung.
Ahli diet Jepang, Asako Miyashita, juga menambahkan bahwa Hara Hachi Bu mampu mengatasi masalah gastrointestinal sekaligus mendukung gaya hidup sehat secara keseluruhan.
Baca Juga : Gaes !!! Nasi Rendah Kalori Kemasan Pouch: Solusi Diet Praktis
Hara Hachi Bu dan Umur Panjang
Hara Hachi Bu telah lama dikaitkan dengan umur panjang. Di wilayah Okinawa, yang terkenal sebagai salah satu daerah Blue Zone dunia—tempat dengan populasi usia 100 tahun tertinggi—falsafah ini menjadi bagian dari rutinitas harian.
Uniknya, orang Jepang yang lebih tua sering mengucapkan “Hara Hachi Bu!” sebelum makan. Selain menjadi ungkapan syukur, hal ini juga mengingatkan mereka untuk berhenti makan sebelum terlalu kenyang.
Kepopuleran Hara Hachi Bu semakin meningkat sejak serial dokumenter Netflix, Live to 100: Secrets of the Blue Zone, yang tayang pada Agustus 2023. Serial ini mengungkap bagaimana kebiasaan sederhana ini berperan penting dalam menciptakan kualitas hidup yang lebih baik.
Pelajaran dari Jepang
Filosofi Hara Hachi Bu memberikan inspirasi global tentang bagaimana pola makan sederhana namun penuh kesadaran dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan. Dengan mempraktikkan mindful eating dan membatasi makan hingga 80% kenyang, masyarakat bisa menjaga berat badan, meningkatkan kualitas hidup, dan bahkan memperpanjang usia.(Aye/Sg).
Baca Juga Berita Lain dari Suaragong di Google News
