Apakah Telur Setengah Matang Aman untuk Dimakan?
Share
Suaragong.com – Telur setengah matang menjadi pilihan populer di banyak hidangan, seperti telur dadar, ramen, dan telur sarapan. Namun, banyak orang bertanya-tanya tentang keamanannya, terutama terkait dengan risiko infeksi bakteri Salmonella.
Meskipun telur setengah matang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat, ada kekhawatiran mengenai potensi bahaya dari mengonsumsi telur mentah atau setengah matang.
Mencegah Risiko Telur Setengah Matang
Salmonella adalah jenis bakteri yang dapat ditemukan pada telur mentah dan bisa menyebabkan keracunan makanan dengan gejala seperti demam, mual, dan diare.
Risiko ini, meskipun ada, dapat diminimalkan dengan memilih telur yang diproduksi secara higienis dan dipastikan bebas dari infeksi. Di beberapa negara, telur pasteurisasi yang telah dipanaskan untuk membunuh bakteri tanpa memasaknya tersedia untuk mengurangi risiko ini.
Peringatan untuk Kelompok Rentan
Bagi individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti ibu hamil, lansia, dan penderita penyakit kronis, disarankan untuk menghindari konsumsi telur.
Selain itu, penting untuk menyimpan telur dalam suhu yang tepat dan menghindari telur yang telah kedaluwarsa.
Secara keseluruhan, telur bisa aman dikonsumsi jika menggunakan telur yang berkualitas dan memperhatikan langkah-langkah pencegahan.
Baca Juga : Konsumsi Protein Berlebih: Kekhawatiran yang Meningkat di Kalangan Ahli Kesehatan
Jangan Lupa ikuti terus Informasi, Berita artikel paling Update dan Trending Di Media Suaragong !!!. Jangan lupa untuk ikuti Akun Sosial Media Suaragong agar tidak ketinggalan di : Instagram, Facebook, dan X (Twitter). (Fz/Sg).
Baca Juga Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News
