Jenis Kacang Kaya Protein yang Baik untuk Kesehatan

SUARAGONG.COM – Kacang-kacangan dikenal sebagai camilan sehat yang kaya akan serat, antioksidan, vitamin, mineral, lemak sehat, serta protein. Berbagai jenis kacang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat besar bagi tubuh. Berikut adalah delapan jenis kacang dengan kandungan protein tinggi yang baik untuk dikonsumsi:

1. Almond

Almond menjadi pilihan populer karena kaya akan nutrisi khusnya Protein dan memiliki rasa yang lezat. Dalam 28 gram almond panggang terkandung:

• Kalori: 170
• Lemak: 15 gram
• Protein: 6 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin E: 45% dari kebutuhan harian

Almond mengandung vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Selain itu, kacang ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

2. Pistachio

Pistachio, yang telah dikonsumsi sejak 6.000 SM, memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. Dalam 28 gram pistachio terkandung:

• Kalori: 159
• Lemak: 13 gram
• Protein: 6 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin B6: 28% dari kebutuhan harian

Kacang ini kaya akan vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme nutrisi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pistachio juga mengandung antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah.

3. Kenari (Walnut)

Kenari dikenal karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Dalam 28 gram kenari terdapat:

• Kalori: 185
• Lemak: 18,5 gram
• Protein: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Magnesium: 11% dari kebutuhan harian

Konsumsi kenari secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL serta mengurangi risiko demensia.

4. Kacang Mete

Kacang mete memiliki rasa creamy dan cocok untuk berbagai hidangan. Dalam 28 gram kacang mete mentah terkandung:

• Kalori: 157
• Lemak: 12 gram
• Protein: 5 gram
• Karbohidrat: 9 gram
• Magnesium & Mangan: Kaya akan kedua mineral ini

Kacang mete bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh.

5. Kacang Pecan

Pecan sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti pai dan salad. Dalam 28 gram pecan panggang terkandung:

• Kalori: 201
• Lemak: 21 gram
• Protein: 3 gram
• Serat: 3 gram
• Zinc: Mendukung sistem kekebalan tubuh

Pecan memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida.

6. Macadamia

Macadamia memiliki tekstur lembut dan tinggi kandungan lemak sehat. Dalam 28 gram macadamia terdapat:

• Kalori: 204
• Lemak: 21,5 gram
• Protein: 2 gram
• Karbohidrat: 4 gram
• Vitamin B1 & Tembaga: Kaya akan dua nutrisi ini

Konsumsi macadamia dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan gula darah.

7. Kacang Brazil

Kacang Brazil dikenal sebagai sumber selenium yang sangat tinggi. Dalam 28 gram kacang Brazil terkandung:

• Kalori: 187
• Lemak: 19 gram
• Protein: 4 gram
• Selenium: Mineral penting bagi kesehatan tubuh

Selenium dalam kacang Brazil berperan penting dalam produksi hormon tiroid dan sintesis DNA. Namun, konsumsinya perlu dibatasi agar tidak mengalami kelebihan selenium.

8. Hazelnut

Hazelnut kaya akan lemak sehat, protein, dan antioksidan. Dalam 28 gram hazelnut terkandung:

• Kalori: 178
• Lemak: 17 gram
• Protein: 4 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin E & Mangan: Berkontribusi pada kesehatan jantung

Baca Juga : Gaes !!! Manfaat dan Kebaikan Kacang Almond Untuk Tubuh

Kacang ini mengandung antioksidan seperti quercetin yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Dengan berbagai pilihan kacang tinggi protein ini, kamu bisa menikmati camilan sehat yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan! (aye)

Baca Artikel Berita Lain dari Suaragong di Google News.