Malang, Suara Gong. Kota malang tak akan pernah kehabisan tentang kuliner. Cari yang murah,enak dan yang namanya sudah melegenda. Mulai dari bakso hingga rujak cingur bisa menjadi pilihan para pecinta kuliner. Kali ini Rujak Cingur Nusabarong yang bertempat di Jalan Nusabarong No 8 Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Rujak cingur kali ini berbeda dari rujak cingur biasa. Karena, Rujak Cingur Nusabarong juga menjual es kolak mutiara cocok di siang hari. Perpaduan sedapnya rujak cingur serta segarnya es kolak mutiara cocok di siang hari. Kelezatannya mak yus, yuk dicoba!
Rujak Cingur Nusabarong sendiri adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Malang. Berdiri sejak tahun 2005, Rujak Cingur Nusabarong tetap bertahan meski sempat terkena Covid-19. Muhammad Ghozie selaku pemilik warung Rujak Cingur Nusabarong mengatakan bahwa para pengunjung yang datang adalah para pekerja kantoran yang berada di sekitar warung hingga ada masyarakat dari luar kota.
Baca Juga : Gaes !!! Cegah Banjir, Pemkot Malang Ingin Bangun 4 Brozem
“Karena di sekitar sini juga ada beberapa kantor seperti dinas pemberdayaan perempuan, kantor BRI, SPJH, dan BNI, jadi biasanya mereka makan siangnya ke sini sambil mengisi jam istirahat juga,” ucap Ghozie.
Pelanggan juga datang dari luar kota. Biasanya mereka udah pesan dulu sebelum ke sini. Ada juga yang pesan dan dikirim ke tempat mereka. Bahkan ada juga yang makan siang dibela-belain ke sini lho,” lanjutnya.
Untuk sepiring rujak cingur berisikan sayur, tempe goreng, tahu goreng, cingur sapi, nanas, bengkuang, timun, dan lontong yang dipotong potong serta disiram bumbu kacang dengan resep rahasia. Sedangkan semangkok es kolak mutiara berisikan kolang kaling,singkong, pisang dan mutiara tak lupa disiram dengan kuah santan.
“Pelanggan biasanya macam-macam permintaannya, kami bisa menyajikan sesuai seleranya. Misalkan mau rujak yang puedas pun bisa. Bahkan, kalau mau menikmati semangkuk es kolak mutiara tanpa es pun bisa,” lanjutnya.
Rujak Cingur Nusabarong sendiri buka setiap hari dan hanya buka dalam waktu tiga jam. Buka pukul 11.00 sampai 14.00 WIB. Dihari jumat, warung ini libur.
Harga rujak cingur sendiri sangat terjangkau, cukup Rp 16 ribu sudah bisa mendapatkan satu porsi rujak cingur. Sementara itu untuk es kolak mutiara di jual dengan harga RP 5 ribu per mangkok.
Meskipun hanya buka dalam waktu tiga jam, 100 porsi rujak cingur bisa habis terjual. Ghozie pun mengaku tak bisa mengerjakan sendirian. Dia dibantu oleh teman dari almarhum istri beserta keponakan dan tiga anaknya. (riz/man)
